土へと還る「使い捨て」。薄くて強い軽ラク食器 Organic Bamboo

このプロジェクトは2021/07/15に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
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プラスチックごみによる海洋汚染が問題となっている中、プラスチック削減へ向けて「プラスチックの代替品になるもの」として、竹という素材に着目。令和の時代のサステナブルなライフスタイルに寄り添う「竹製品」の開発を目指していきます。
    • 竹ならではの細くて丈夫な繊維質により、皿の厚み約1.5mm前後という薄さながら、紙皿やアルミ皿にはない強度と軽さを実現しました。キャンプなどのアウトドアごはんやパーティ等の立食の場面でも、料理をしっかりと受け止めて、落としません。
    • 本製品は、防カビ剤などの薬剤を一切使用せずに長期保存を可能にした当社独自の技術を採用することで、料理を美味しく食べていただける竹食器を実現しました。また、色合いを均一にするために一般的に用いられる漂白剤も一切使用しておりませんので、季節で変わる竹本来の色合いや自然な竹の香りをお楽しみいただけます。
    • いずれ土に還っていく循環型素材で、その中でも日本人に昔から馴染みの深かった「竹」は、懐かしさとともにやさしい風合いを演出します。
      また竹は、3~4年で育つとてもサイクルの早い樹木です。その竹を定期的に伐採し、使用することで、竹林を保全することができます。

      竹の原産地は中国福建省三明市憂渓(ゆうけい)という標高700mの風光明媚な田舎です。
      湧水が豊富な山間地で間を流れる川沿いにある孟宗竹山が群生地となります。美しく整然に3年・2年・1年双生と管理され本製品は3年双を厳選して使用しており、傾斜地から伐採する農家と30mに及ぶ竹を裁断する一次加工場、そして私たちの加工場は検品迄の二次仕上げ工場で同憂渓にあります。
    • 外出制限により、テイクアウト需要が増加。それに伴い、使い捨て食器のプラスチックごみも増加しました。本当は使い捨て食器を使わないことが望ましいのですが、使い捨て食器を必要とする場面はまだまだ多いのが実状です。
      ならばそのプラスチックごみとなる使い捨て食器の材質を別のものに変えていくことで、プラスチックの削減を目指していきます。
    • さて、この食器はプロにも通用するのでしょうか?
      この竹食器「Organic Bamboo」の試作品をフレンチ料理のシェフに使っていただきました。
    • 栗原シェフ:
      私は独立開業時から「お箸でお料理を食べて頂きたい」という思いから、極上な使い心地でOrganicのアステップ社のお箸をお客様に使って頂き大変に好評を得ております。この度、竹一番シリーズに新商品が誕生とのことでキャンプやホームパーティー料理を創作し、お皿やスプーン・フォーク・ストローと自然竹の香りや手触り感が素晴らしく驚かされました。
    • 竹は料理は彩りを引き立てるだけでなく、SDGsの観点からも食から変える天然素材の代表との認識です。
      1回だけの使い捨てではなく風合いが維持できるまでは洗って使えること、そして捨てる時はプラスチックゴミではなく自然に還るので料理教室で使おうと思います。
    • 食器のご使用後の選択肢は2つあります。

      ひとつは、焚き火の燃料に。キャンプ場等でお使いの場合、そのまま燃やせば後片付けの必要がありません。キャンプ場に洗剤を持っていく必要も、洗剤で洗った水を流すこともなく、残った灰はキャンプ場の灰捨て場へ。
    • もうひとつは洗ってもう一度使う。

      「使い捨て食器」ながら、繰り返し「洗って使える強度」がありますので、洗って再度使用することも可能です。
      ※自然素材の無塗装仕上げですので、繰り返しの洗浄により品質が落ちていきます。
      使用状態に応じて破棄・交換をしてください。(捨てる際は、燃えるゴミとして処分してください。)
    • Organic Bamboo食器の取扱について
      ・天然素材、無塗装仕上げのため、ささくれが出てくる場合があります。
      ・竹は水分を吸収しやすいので、つけ置き洗い等はご遠慮ください。
      ・食器をしまう際は、よく乾燥させてからしまってください。
      ・食器乾燥機、食器洗浄器、電子レンジ等はいずれもご使用になれません。
      ・基本は使い捨て食器ですので、再利用は必須ではありません。
    • プロジェクト終了後すぐに商品を組み合わせ、梱包、発送、という体勢を整えておりますが、万が一購入がこちらの予想を上回り、追加生産が必要になった場合は、発送が遅れることがございます。どうぞご了承願います。
    • ここまでご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
      それではリターンのご紹介をさせていただきます。各コース内容をよくお読みいただいた上で、お間違い無いようにお申し込みください。
    • まずはお試しバラ売りセット

    • ■2,200円コース
    • ■3,300円コース
    • 人気商品!まとめ買いセット

    • ■4,200円コース
    • ■5,800円コース
    • ■11,000円コース
    • ■Q1:電子レンジは使えますか?
      竹は天然素材で、内部に空気の層を含みますので、電子レンジで加熱しますと破裂や引火の恐れがありますので、ご使用はお控えください。

      ■Q2:自動食洗機は大丈夫ですか?
      自動食洗機は強い水圧や、特殊な洗剤等を使用するため、変形や損傷の恐れがありますので、ご使用はお控えください。
      洗う場合は、基本は漂白剤は避け、中性洗剤でやさしく手洗いをし、直射日光を避けて風通しの良いところで自然乾燥してください。

      ■Q3:原産地はどこですか?
      生産工場は中国福建省三明市憂渓という標高700mの風光明媚な田舎です。湧水が豊富な山間地で間を流れる川沿いにある孟宗竹山が群生地となります。美しく整然に3年・2年・1年双生と管理され本製品は3年双を厳選して使用しております。傾斜地から伐採する農家と30mに及ぶ竹を裁断する一次加工場、そして我々の加工場は検品迄の二次仕上げ工場で同憂渓にあります。

      ■Q4:どのくらい繰り返して使えますか?
      使用する食材によって異なりますが、自然素材の無塗装ですので、耐久性は使用・洗浄のたびに落ちていきます。お皿としての強度は90回以上洗浄しても大丈夫ですが、表面にササクレや毛羽立ち、料理のシミや油汚れが目立つようになりましたら破棄・交換してください。

      ■Q5:発送はいつ頃になりますか?
      7月下旬より順次発送しますが、申込多数の場合や、運送事故など想定しない事由が発生した場合、遅れる可能性がございます。どうぞご了承ください。

      ■Q6:コンビニ受け取りは可能ですか?
      申し訳有りませんが、コンビニ受取りには対応しておりません。
    • 私たち「株式会社アステップ」とは

    • 1963年(昭和38年)で創業。翌39年には東京五輪が開催された時代に、おしぼりレンタルを生業としてスタートしました。日本のおもてなしを理念に一貫して58年という歳月を飲食店舗の成長と共に歩んで参りました。時流時代と共に自社製品開発や貿易から販売と取扱い品目も少しづつ広がり、現在に至ります。
    • アステップHPはこちら
    • 竹製品のはじまり「竹一番」

    • 2007年(平成19年)、料理人の使う「盛り付け箸」を参考にした高級竹箸「竹一番」を開発しました。
    • 一般的な竹箸はコストをかけずに長期保存を可能にする為に、防カビ剤や防腐剤などの薬剤を使用しています。竹一番の竹箸では、あえてコストのかかる超音波処理・紫外線照射による十分な処理を行い、薬剤を一切使用しないで長期保存を可能にする製造方法を確立しました。
    • 竹一番HPはこちら
    • 土に還る循環型素材の「竹」とサステナビリティ

    • 現在プラスチックごみによる海洋汚染が問題となっている中、プラスチック削減へ向けて「プラスチックの代替品になるもの」はと考えました。
      私たち日本人は元々昔から竹で作られた台所用品や生活用品に囲まれて生きてきました。それが時代の変化とともに、プラスチックに変わっていったのです。今一度竹製品の良さを見つめ直し、令和の時代のサステナブルなライフスタイルに寄り添う「竹製品」の開発を目指していきます。
    • リスク&チャレンジ

    • 発送について
      プロジェクト終了後から1ヶ月以内の発送を予定しておりますが、万が一こちらの想定を上回るご購入があった(追加製造が必要となった)場合、追加製造により発送が遅れる可能性があります。その際は速やかのご連絡をさせて頂き、発送日を改めてご報告させていただきます。どうぞご了承ください。

      本製品ついて
      本製品は自然素材の竹製品ですので、梱包の際に竹の粉が混入することがありますが、品質には問題ありません。また、使用前に軽く水洗いをしてからご使用ください。

      注文ミス・不良品についての対応
      万が一注文の間違いや、製品の不良品等が確認されました場合、速やかに交換させて頂きます。

      ※本プロジェクトは目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

      その他、気になることや質問等ありましたら、Organic Bamboo特設サイトの「お問合せフォーム」よりお願いします。
    • Organic Bamboo 特設サイト(こちらをクリック)
  • 新着情報

    プロジェクト終了しました、ありがとうございました。
    2021/07/16 09:42:15
    7月15日を以て本プロジェクト終了となりました。残念ながら応援購入には至りませんでしたが、今後とも竹製品の普及に努めてまいりたいと思います。
    今後はECサイト等での販売や、その他の販路を開拓していく所存です。また、企業様でお声がけをいただけますとありがたく思います。

    スペースをお借りしましたKanattaの皆様、そしてご覧いただいた皆様に感謝申し上げます。ありがとうございました。

    始まりました!よろしくお願いします。
    2021/06/15 21:19:22
    始まりました!よろしくお願いします。
    初めまして、株式会社アステップと申します。
    この貴重な場をお借りできましたこと、大変ありがたく思います。
    この度、当社が制作しました「土に還る使い捨て型食器」Organic Bambooのご紹介です。

    脱プラスチックに向けて、本来ならば使い捨て食器を減らすのが望ましいのですが、使い捨て食器の需要は人が外で活動する限り、必要とされるものだと思います。
    ならば、その使い捨てる素材から変えていければ、と考えたのがこの度のプロジェクトです。

    竹、という素材も、かつて日本人の台所にあった竹製のざる やお玉、生活を支えた道具として多くの素材が竹製であったことを考えれば「今一度竹と向き合う」姿勢は昭和、平成を経て令和の時代にサステナブルな生活様式をもたらす鍵なのではないかとも思います。

    まずは多くの方に、こういったものの存在を問いたく思います。そして、ご興味ある方はどうぞ応援していただけましたら嬉しく思います。
    本日より30日間、よろしくお願いします。

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出品者のプロフィール

株式会社アステップ

株式会社アステップ

株式会社アステップです。 1963年(昭和38年)、貸しおしぼり業から創業し、飲食店向けに業務用品の販売等を行ってきました。中でもおしぼりや箸といったお客様の直接手に触れる商品にこだわり、独自の高級割り箸「竹一番」を開発。これをきっかけに、プラスチックの代替品としての竹製品の開発に本格的に着手してまいります。
商品
竹角皿セット【中5枚+小5枚】
¥2,200 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年07月下旬〜8月中旬お届け予定
竹丸皿セット【中5枚+小5枚】
¥2,200 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年07月下旬〜8月中旬お届け予定
竹角丸皿セット【角(中5枚+小5枚)+丸(中5枚+小5枚)】
¥4,200 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年07月下旬〜8月中旬お届け予定
竹カトラリーセット【スプーン5本+フォーク5本+ストロー5本+ストローブラシ1本+箸20膳】
¥3,300 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年07月下旬〜8月中旬お届け予定
竹食器全部セット【丸皿・角皿・スプーン・フォーク・ストロー・ストローブラシ・箸】
¥5,800 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年07月下旬〜8月中旬お届け予定
竹食器全部セット×2【丸皿・角皿・スプーン・フォーク・ストロー・ストローブラシ・箸】
¥11,000 (税込/送料込)
残り 300
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年07月下旬〜8月中旬お届け予定
FAQ・ヘルプ

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    販売業者
    株式会社アステップ

    所在地
    〒274-0067 千葉県船橋市大穴南2-6-15

    連絡先
    電話:047-464-2815
    メール:info@1963astep.com

    販売責任者
    西内毅

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は送料込・税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払いいただけます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(リワード記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

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